Herkunft: Mischung aus den Gemeinden von Sitten und Siders
Rebsorte: Petite Arvine; Reifezeit: sehr spät; Wuchs: mittel
Weintyp: Helles grünliches Gelb, das an die Farbe der Weinbeeren erinnert. Sehr feine Fruchtaromen nach Pampelmuse, Zitrusfrucht und Passionsfrucht. Im Gaumen kräftig und fruchtig, lebhaft und harmonisch, im Abgang der charakteristische salzige Geschmack.
Gastronomische Zusammenspiel: Austern, Krusten- und Schalentiere, Meeresfische, geräucherte Fische, Fischterrinen, Geflügel, Schokolade- und würzige Nachspeisen, Kuchen mit exotischen Früchten
Alkohol: 12.5% Vol.
Lagerung: 3 - 5 Jahre
Temperatur: 10° - 13° C
